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 小さい頃、イシイのミートボールが好きでした。今もたまに食べたくなって買うことがあります。ミートボールとはあの味であると思い込んでいることにすら気付かないまま、気紛れに別メーカーのミートボールを食べたのですが、『私ならこれの製品化は断固反対する』みたいな味で衝撃を受けました。ソースじゃなくて、ミートボール本体が明らかに別物。別に食べられないほどまずいとかじゃないけど…、何だろうアレ。イシイのが存在するのに、あえてこれを隣に置いてどうする?みたいな……?出されたら食べるけど、あえて自腹で食べたいもんじゃないな、という感じのものです。

 ミートボールなんて、差はあれどどれも似たようなものかと思っていました。こんなに別物になるなんて何の差だろう、と原材料を見てみると、鶏肉・牛肉・豚肉とあります。そういえば、イシイは表に『国産鶏肉100%』とあったような。……はっ、イシイのミートボールは鶏肉オンリーだったのか!

 肉なら鶏>豚>牛、牛の一番おいしい部位は乳、というくらい牛肉に興味がないのですけれども、この事実に気付いて、試しに日替わりでキャベツをコンソメ・丸鶏がら・中華あじ・ほんだし(うちにある顆粒だしのラインナップ)で煮てみたところ、この中で唯一ビーフエキスが入っているコンソメが断トツで好みでないことも判明しました。ていうか、好みじゃないとか興味がないとかじゃなくて、実は牛肉が嫌いなのでは…。

 いやでも肉じゃがはやっぱり牛肉ですよ!豚肉とかありえないです。あ、けどもし肉じゃがから何かを抜くとしたら、選ぶのは肉ですね。ていうか肉じゃがに肉いる?…ううむ。やっぱり牛肉が嫌いなのかもしれません。食べられないわけでも、食べたくないほどでもないにしろ。ちなみに好きな食べ物は乳製品です。


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